標題:
[中式食譜]
椰子花膠雞湯
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作者:
nt1972
時間:
2015-1-20 04:24 AM
標題:
椰子花膠雞湯
材料:
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花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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做法:
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1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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