標題:
[中式食譜]
和風大根黑邊鮑
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-20 04:24 AM
標題:
和風大根黑邊鮑
材料:
www2.tvboxnow.com" o) q! J/ j# }- f
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
5 k2 O% T1 T& l
+ S4 Z, {. i' B. | H. X
# ^& K4 M/ n5 }3 h2 h- i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
www2.tvboxnow.com/ p9 r9 S: ^3 I/ y, k
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
" g2 e' y: i' J) L6 Q
! {1 J) I# ~ P9 \4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- a8 Q6 O) S9 S7 U
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& T% A7 M" ]3 d
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& q9 a! [8 E' k% i0 W2 |- ?
tvb now,tvbnow,bttvb, [' J6 W& ^, U7 T9 ?9 J( C$ F
2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
2 Y4 Q: U1 V+ C公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com) K: @5 }$ b- {
3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
3 I4 @ G5 H, Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, b' l- G9 G9 E+ E- i
4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
: z0 ~8 h" f" Q
; P) f" o8 g1 s4 {/ `
公仔箱論壇+ \9 Q: a1 ^4 x$ A4 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
