日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!8 r8 j5 x/ m  `5 ]$ ]

% U% d! N! e1 x- O) I" }5 i9 A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!! Y: X+ C4 n5 ]8 r1 b0 G; s
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4 ]8 d& U/ f* l5 c公仔箱論壇材料：
% v! B% ^$ `; D" n& ]! L. awww2.tvboxnow.com硬豆腐                                300 克
. ?/ s' v/ M% x- M. t公仔箱論壇糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙
9 A3 c) _( Z& m( @; @5 M+ u& u檸檬汁                                 1小茶匙
# G; D, I0 z' u" z公仔箱論壇檸檬皮                                 少許
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+ W3 @4 Y& a% t% e, qtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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7 y' u* d. D% zwww2.tvboxnow.com豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# H& w. x# F' n% s

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搾檸檬汁及刨檸檬皮 2 h4 A5 S3 ^" J+ B* n" f3 f3 l* j% q

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STEP 3
6 h" e  `3 O; ~3 W豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# l/ {) ~$ Y9 w; A

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) B! Z6 Q  r$ L9 Ctvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4
5 z( ]( j* K: X! D' d8 B6 Hwww2.tvboxnow.com所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! ! T! x) n+ I/ b$ ]
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8 \9 L; b& t8 Ntvb now,tvbnow,bttvbPOINT：
! b1 x" S8 U! s: n% S  z1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..4 y7 j& d, T! }. h