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標題: [中式食譜] 老少平安 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:19 AM     標題: 老少平安

材料:     # I" n, h9 Z) ~7 U0 L
滑豆腐1盒(228毫升)、鯪魚肉200克(調味)、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許
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做法:     
% }8 M) N( f, }1 ~- d' q. E1.將豆腐放於碗內壓蓉,加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻,轉置深碟。
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: q9 S+ w2 P0 F* m0 o/ U公仔箱論壇2.隔水蒸8至10分鐘。
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- w. l4 d5 k2 p4 I/ M) A. w" i3.取出撒上剩餘芫茜蔥,加入適量生抽即成。
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