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標題: [中式食譜] 椰汁芋頭雞煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 椰汁芋頭雞煲

材料:     
% X) J5 }( p& p5 D' w雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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$ O8 U- a# h  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     8 B/ i4 j( i- G! t. L" @
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇2 {, m$ D& J% y0 f" _. ?6 C( }$ _
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醃料(雞中翼): ) [: J# f6 Z" ]8 }8 u
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙$ k! Q& z. c2 o
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0 Y  F5 c. _+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 R5 |' G  @1 W& V0 e' h2 hwww2.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。www2.tvboxnow.com/ r* c% e- l' f" `

! ^* L, M8 n7 v# z. ]0 @( f  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。: G2 J, a, Y8 B* @# `  Y

, ]+ [! e) t! g  ^: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。
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; G8 c- Z( |0 \( ~& o. N0 ^, V0 b/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。www2.tvboxnow.com3 l" Y4 }& x1 T/ f
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