標題: [西式食譜] 韓式醬燒豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 04:26 AM     標題: 韓式醬燒豆腐

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材料:     www2.tvboxnow.com& N# D1 r& h" f9 h8 `3 [6 V
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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# w# u3 N9 X, U. s' K2 u6 k' i( }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇4 X5 K1 ?  a- l
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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0 J: A7 w/ c1 w" qwww2.tvboxnow.com3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇$ j1 }! n! [, `, T3 E

* _- C# P3 J/ j" w( A  q4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。+ U( |3 j4 ?- f9 [% e+ |$ `$ _
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