標題: [藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 12:14 PM     標題: 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?4 N, S% \  M& L7 e" h- e" o
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
% J, u4 O: A* `" W. vwww2.tvboxnow.com蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
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步驟公仔箱論壇" r; h2 y6 [' T3 Z$ s4 q
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' H& |4 F  |) \! h; Y% z" U公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb& m+ r/ l6 U# K! I5 t! {

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- s& M( J' z1 Y' g) j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。% p* p0 y! U3 q

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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。www2.tvboxnow.com) j( a& r1 ?4 W& g
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' p4 [3 {- E. L1 A; s+ z將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。2 [# J  {* i/ T; @3 L

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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! r' e6 s8 e

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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇3 J, U8 z4 C& Q3 T3 I
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。www2.tvboxnow.com' J! S& i7 {2 H5 {1 C

$ _3 p" v3 d# b: s6 C* f; Z2 a& P3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。

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