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標題: [中式食譜] 奇脆豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-27 04:19 AM     標題: 奇脆豆腐

材料:     www2.tvboxnow.com, v* C  Q  [+ F4 o! [+ s. ~
煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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; f2 ]- J/ h( N  O9 _1 z0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
/ y6 y$ s$ |  W" k; ^2 j, |- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、少許生粉
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' [+ x! Y8 d- M* h1 a4 v) D9 Q芡汁: 公仔箱論壇# I* P) ~) M+ Q5 R  X. K
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙- x+ H$ Q. Y  Z) Z& L
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& N4 j! a7 t! }3 b3 Z/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' A0 G2 J1 I& L+ V1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。tvb now,tvbnow,bttvb' W9 A! o" J* l

; u- j1 j0 G( _8 n7 ]www2.tvboxnow.com2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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1 R' a3 W% ?' s, x4 l& S/ f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% O  @# A% s0 y/ f8 @$ m3 h
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。www2.tvboxnow.com5 W4 f0 f1 ]. Z0 E' I, o' Y0 f) P





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