標題:
[中式食譜]
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
& R1 t C% J1 R' E! d0 }2 a! ]
材料:
0 n @) ^. D8 a, {& Ewww2.tvboxnow.com
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
: z$ z: r/ B; V$ L% Y# e+ a) w% T" M
" i9 Q: u# S3 D. y. y) b
0 y' c- Y7 P; D; j4 ^
做法:
公仔箱論壇+ ?, c* X, X( q
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
www2.tvboxnow.com5 V. J O) |8 H: {
; u- r2 N& j5 k% P" m
2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
tvb now,tvbnow,bttvb. d* C' K2 g9 H9 N7 E9 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 i$ C8 V1 m* X5 r
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- Z- d' W, @% i2 l
7 ~* g3 {6 p1 Z( ]0 I/ s
4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
, ?( P$ b. p& O8 x; M- e- k" Q" k
& A7 E+ m# p9 }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb# \* e% z5 ^. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 u: N: {5 }2 ]' `- S/ j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
