標題:
[食肆地點]
閒情小店:當文具遇上咖啡
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作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 05:01 AM
標題:
閒情小店:當文具遇上咖啡
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■咖啡店設計成半開放式,阿揚閒時會與客人及街坊聊聊天,邊嘆咖啡邊享受舊區小巷的寧靜風光。
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兒時最愛,莫過於放學後跟媽媽到街市,她買菜買肉,我就到文具店「賞風景」,翻翻那本最新出的填色冊,玩玩那個懂變身的鉛筆盒。十數個寒暑過去,街市依舊,但文具店已不復再。然而,那天在石硤尾某轉角的咖啡店遇上他,兒時回憶頓時復來。
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說這裏是咖啡店,倒不如說是一間文具店更貼切。店側的黑色摺門趟開一半,放着數張小木枱凳;門後是一個直達天花的手做木架,放着各式各樣精緻文具,全部是店主阿揚精心由日、台、英及德國等地選購的珍寶。曾任時裝記者十年之久的他,去年頓覺工作處於瓶頸位,有點心灰意冷,決定放棄多年的堅持,將畢生兩大最愛合二為一──文具及咖啡,就促成了這間與旁邊水電行有點格格不入的文具咖啡店。阿揚自言是個「cafe精」,提起那個流行樓上cafe的年代,他已常和女友到處試新開的cafe,只因愛上那種悠閒寫意的感覺,「呢度啲租金比較平,我細個又住喺白田邨,屋企人開茶記,自然想喺度插旗,影響吓呢區……」雖然阿揚已搬離石硤尾,但眼見具文藝氣息的JCCAC(賽馬會創意藝術中心)進駐,老家不斷轉型,一份情意結令他選擇在這裏小試牛刀。而且和很多七八十後一樣,阿揚也是個蒲屋邨文具店長大的小孩,最愛店家的鉛筆、橡皮擦、棋子、氣槍……只可惜,大財團的躍起,令這些小文具店慢慢消失在人海之中,「話唔定呢間細細哋嘅文具咖啡店,可以令學生哥同街坊,唔嚟飲咖啡都嚟睇吓文具吖!」
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訪問尾聲,接過阿揚的卡片,才發現口中一直念着他的英文名字"Ki-Co",正確寫法是"Kecoj",日文嗎?倒也不是。他笑說名字的由來皆因年少無知,想改一個與眾不同的,為「型」也!對吧,這不就是和他的文具咖啡店一樣,「型」也!
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■東非咖啡豆配上紫薯粉沖泡,甜度適中。
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■自家醃製雞翼以茴香粉及辣椒粉調味,即叫即焗,外皮香脆帶少許麻香。
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■文具架是JCCAC一位做木師親手打造。
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