標題: [中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-29 05:44 AM     標題: 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     www2.tvboxnow.com; L3 r$ D3 n; z, C
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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: \7 k( u6 f0 X; c2 T, G# C7 m做法:     
8 ~% G0 Y& ]) W( O1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。+ S1 `+ @  O& P& Z2 i7 ?

. a" Q# r* c; N. e) H1 q% R8 H% J# |7 Vwww2.tvboxnow.com2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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, H+ ?3 z" d' q2 ]# S$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 f) P7 a8 c
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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