標題: [西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-1 06:07 AM     標題: 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     
" s1 N3 ]2 P2 P$ Z1 i公仔箱論壇韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量www2.tvboxnow.com. [5 ]+ n5 S7 y4 p3 P5 O: u

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做法:     公仔箱論壇! x7 V" ]2 W. X+ ], u( H# i
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。公仔箱論壇" A/ J# J# H9 y5 l! y7 J  v

+ H. n5 j. h# y6 g/ b6 w2 O3 \2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。www2.tvboxnow.com( I& \, a% ^* e  Z; |- C- O
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。tvb now,tvbnow,bttvb) V' N: Z& b3 d! }" ^
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 R% S, T! a: A/ [2 o9 s+ `' c) J
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