標題:
[中式食譜]
香茅魚露雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-2 04:18 AM
標題:
香茅魚露雞扒
材料:
7 q' h' R9 I1 e- ?& k$ Y4 Hwww2.tvboxnow.com
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
9 d# B" W* ~$ p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _: J m4 v7 d& e5 s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料：
7 e2 e- W4 L u B: ^1 @8 Y0 J3 }tvb now,tvbnow,bttvb
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
1 U# N$ ]8 O6 B# L
tvb now,tvbnow,bttvb, J3 _9 A b4 _! W
) Q0 `: p2 }7 S6 n
芡汁（一）：
www2.tvboxnow.com }7 c) M! n: \- a8 U. R
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
# l$ J) h- p: S9 n# _
公仔箱論壇2 v1 ?/ g( d3 @$ a
. C2 ]4 i1 j8 g4 j2 J0 R9 q" F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁（二）：
- K; v6 C5 z) g' S& N
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
+ k7 t; k2 C4 R5 }www2.tvboxnow.com
* ^5 T0 F! Z* I. ?, a6 H/ S
( q0 V) L: L2 F! U( w
做法:
, U. p! e( ?; U' _/ Y: {www2.tvboxnow.com
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
. I& y2 K J9 f1 }& U6 D' S+ a7 ~www2.tvboxnow.com
$ B+ r) E, B4 _* A. D6 g
2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
( L* o ?6 v% M% k公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com5 H$ u6 @7 S/ Z
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
5 d( ~4 m5 S( Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 R5 E; z1 K0 H3 S. I
4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
% Z! l+ K2 N) ] B8 r
7 M' R" q$ p9 w5 ^- i' k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
