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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2015-2-3 11:26 PM 標題: (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論

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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘，一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟，最想去的是一些大城市。

『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，同樣好想去美國度假，但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，同樣未去過美國，但對於一些美國舊歷史有點興趣。

『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒，有去過美國旅行及寄宿一段好短時間，還好懷念當時的時光呢！
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(文章部份 --- by 馬場樂子)www2.tvboxnow.com' v3 N% X! n, q5 I: T$ k

美式餐廳在香港可以話雖然多，但風格上有中古美國風味的又真的不多，而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽，但其實漢堡飽的花款亦有不少，而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan，就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下，品味美式或意式午餐哦。
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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱，更特別之處在酒吧的頂部啦...

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就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦..., U" a* H$ `6 i- H" u" V: `

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這裡的午餐價錢接近中高價格，不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數，昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。

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先講講較平常的LUNCH SPECIALS，首先可以選洋蔥/牛肉湯等等，而更喜歡的是這兒的鬆餅，軟綿綿但實際有點似甜品。tvb now,tvbnow,bttvb; C9 O. O1 A+ \1 N1 j0 Y5 s

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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO，幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟，再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口，整體爽口而不庸俗。

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD，雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳，但眾說紛紜，其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可，而這兒有必有的生菜及雞肉外，更有煙肉洋蔥等等，配以近法汁的伴碟，口味清新之外又不會太寡。

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而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦，但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道，當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒，薯條及沙律，略嫌乾身，有點不及豬肩肉三文治啦。tvb now,tvbnow,bttvb' S) K! N% x/ q

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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% J8 l9 m' t" R

( T) W9 ^, D" twww2.tvboxnow.com(文章部份 --- by Mary CHAN)公仔箱論壇/ }5 R& k7 w; M0 I

這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :% ]5 P, t( `2 a

WARNING!We Serve American Portions.
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律，量好多而配以芒果汁，這個配合冰涼之餘又能增強甜味，這個食法對我來說都好新解。

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而這個蜜桃豬扒就是戲肉，份量有兩大塊而厚度豐足，但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱，肉香四溢，其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。

最後的是雪榚朱古力餅，不知道是否這是美式口味，真係甜到極...
要飲杯美式咖啡才可中和一下........tvb now,tvbnow,bttvb. U* `$ _2 I* H" n

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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分公仔箱論壇. T( c, N9 N1 S- O

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相信上次有去RG14的朋友，入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...

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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後，括號為畫師。); o4 X/ k0 w" o2 z1 @
- (香港) : 紫桐
- (台灣) : Twinbox (草草饅)
( G4 V9 R: h) s& A9 c- (澳門) : Eskimofox
) p6 H6 }' a0 L8 |- (澳門) : 無限地雷 (小虫)
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在此希望大家喜歡，亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& j* ` q: L7 R2 ]' O9 ~
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 X0 C. C. w% C! `3 S7 ?) d

畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)www2.tvboxnow.com( ^' Z# i- a1 D/ p. }1 @: K7 s5 r

畫師 : Eskimofox (澳門)

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畫師 : 紫桐 (香港)tvb now,tvbnow,bttvb* T/ r, w' Y- V% q% i

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Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權。公仔箱論壇: o/ q) _6 z/ ]2 J6 b
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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