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標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
  U3 I$ @# X! V' ?. W# C+ C) t韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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" _" P! S2 V0 s8 _" V0 T2 C2 c調味:     
' M2 J7 G$ i3 w生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)www2.tvboxnow.com4 y8 T3 m& l+ [8 q; h/ v& ?0 F

/ {+ B9 Y1 Q; E4 h+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 w8 @/ L( v- ^! d+ r3 T
做法:     公仔箱論壇; @8 I8 u. ~: h+ U. A! [3 z; B8 j: I
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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8 T, V& F, \- I$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; l. n& L! N+ L4 S; }. q
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