標題: [中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     
# L- i/ |8 P$ ?9 C; Q" }/ A韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯公仔箱論壇8 W. D( b! O$ v
公仔箱論壇2 S( D5 u0 u% q" @" A, M
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調味:       P0 ^/ s+ j; _. u+ H& y& P# G
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
, v- y7 u4 o+ d0 T3 J! R8 N7 B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ \" v# r* r$ L' ?) p做法:     ' `8 w( A  `& @  e: C) {, D% c
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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# s: A1 N5 T# Q% e: Dwww2.tvboxnow.com2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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' n- D( v1 n! F0 R+ }, A9 G: b6 B3.收汁、埋芡，即可上碟。www2.tvboxnow.com  }9 Z) m% ]3 O; t* W

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