標題: [中式食譜] 麻辣冬筍絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-12 04:04 AM     標題: 麻辣冬筍絲

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材料:     
# A6 X& l  B1 w+ S, X5 `# ^冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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* C) N- p! d% O+ E7 V6 @+ j% y調味:     
9 z( E9 M! m3 L9 p, i3 ]1 G( Uwww2.tvboxnow.com鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
0 y8 E1 r: j! e3 t4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- f  y2 Y* E+ t
做法:     
4 g- h$ B. z3 v3 O- itvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。8 B: ?$ S; _0 X4 _% s

- T0 B  D* y" O- _/ t2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇  d7 n, [7 z5 X

) f* G4 U% x/ l, r4 r  {4 {2 `www2.tvboxnow.com5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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