標題:
[中式食譜]
臘腸芋頭燜肉骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-12 04:04 AM
標題:
臘腸芋頭燜肉骨
8 h, M. @+ R) l( u, I6 Z7 htvb now,tvbnow,bttvb
材料:
www2.tvboxnow.com! W$ z, B1 }2 w+ F+ Q# Q1 Q' ?. [
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
公仔箱論壇' C+ n/ ?/ h/ m! B
5 v% V$ B, @. K& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: x2 H9 U& k# a9 t) N- E
調味醃料：
% o8 V1 N' ?3 E% n3 {$ F
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
/ r) ^8 M% j1 j: s7 P公仔箱論壇
公仔箱論壇# G9 v) [; w. I: e6 T5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. H7 a' }$ V# `6 d n
做法:
( k* S) z- u" Q2 w% w/ _4 f& u
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
' d# A8 }* i. Z3 i. d$ m ?. Jwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com2 L# {* x0 K7 w! k0 I/ N
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
公仔箱論壇; t2 u S4 x7 A, U
l4 [5 x1 E8 k. P
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
公仔箱論壇4 B5 E% q1 }& d% d! ^4 J
u. f8 {* c% Q# u; T' C) [
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?& C+ _5 L- j: [ f0 W$ M& y
www2.tvboxnow.com7 ]! p: v+ b( l' W) S+ x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
