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標題: [中式食譜] 臘腸糯米雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-14 04:01 AM     標題: 臘腸糯米雞

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材料:     
* p+ A- h3 V9 |8 l5 _/ b  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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' F* J0 V9 R. `) Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. b; f7 j. M) O8 N. B公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙" }# q5 L+ `  L; z
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, z$ {3 I+ P4 G  G  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / W. g* y4 _: e
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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' L% T2 I* j+ T( V& S# ?: y& G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。www2.tvboxnow.com* Y( |& `* T3 V+ `
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
* I- b$ J' L: H' j$ z5 V& S3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m) C+ Q, l6 L1 K/ M





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