標題:
[中式食譜]
臘腸燒賣
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-15 05:31 AM
標題:
臘腸燒賣
, V7 _8 k$ T8 \/ q' e" \
材料:
+ c3 Y% g% \# [9 E& t' h7 d公仔箱論壇
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
' ^$ |% s. U( i, s" Q+ J+ j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- U7 }8 b: s" c _- x9 c
. u+ i1 F! E( g* s$ l- |
調味:
www2.tvboxnow.com# M+ I6 K. H: e1 `2 I
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
, ^; W/ n( W4 I S
0 q1 Q( t5 o4 R$ L: F! _- U公仔箱論壇
6 X/ B) r6 M. e0 s$ w* f4 C
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb) w; n0 A+ @4 Z5 S4 J1 Z
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 n( b. F4 M: O/ v( s, V1 u2 `
5 m* Y* D' S4 S9 c9 r+ U1 Q" z u4 \! B
2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
公仔箱論壇( q1 A- ^$ ^0 r! s1 l5 i6 m' l* A
1 K. O; Z7 ~+ y4 V* \1 s# P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb' s% Q( {4 C$ w) Y4 {
5 Y+ m- o8 Z. x" Bwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
