標題: [中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-15 05:32 AM     標題: 蒜蓉粉絲蒸蝦

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材料:     
# K# h2 o# {# t% E雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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# _, a6 m, y  O" F: r做法:     6 O$ L! ?1 w5 n8 R/ c6 `
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。www2.tvboxnow.com1 B6 X# O$ d& w2 |

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