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材料: * _0 ~# a! Y5 f8 Z: r9 y3 S3 wwww2.tvboxnow.com鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎） : }& Y0 p4 i+ ^- ?tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 t5 ]2 {, q* B; D$ Y
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調味醃料（三文魚）： 9 m1 w4 J7 L U- A Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙 $ F6 j1 \5 f9 m$ D; i公仔箱論壇 / b: @" z0 C" S* I/ @! h$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 E, l' d. G# P公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 O ^# `7 [& L9 a9 b# b
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。! p0 |, }$ w1 y8 N2 [0 w+ Q
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。 4 S. |( T7 s5 ~5 ^! O) a0 |1 c& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P* g+ o/ r2 o' S' J
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。1 A5 W4 ~0 ^, v5 F# B
$ h+ W6 h) ]# |% n0 B5 L" {% F, qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。www2.tvboxnow.com6 k+ ]/ A$ x* e, g( L! \% v. D' E X
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