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標題: [中式食譜] 菜膽蔥油雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-18 06:19 AM     標題: 菜膽蔥油雞


# u$ g% m; m7 R7 hwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇) Y, U3 X7 f* X3 M9 k
光雞半隻(約600克)、雞汁3茶匙、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、菜心或芥蘭200克( F5 Q' z* {- `6 `) o) y2 m

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( A9 E  t: r* j# x" e% c2 W  _調味蔥油汁: tvb now,tvbnow,bttvb7 t% C2 A4 i2 C( _" s. }2 s
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇+ z, p! K, B" J& j* `

3 p) d  o0 b4 y, Swww2.tvboxnow.com
& N+ ~8 o1 o+ u, s0 W( `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     # M" B( Q% e/ j1 G  _( l& l
1. 把雞汁均勻搽於光雞,醃15分鐘。www2.tvboxnow.com/ i5 D+ t1 [' E, e. U1 v; d

  Y! W( ?( Y2 y; B$ D2. 雞放碟內,皮向下,加薑、蔥,蓋好用中猛火蒸熟(約25-30分鐘) ,雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,放下菜焯熟,取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb: j- }' x; r" }/ x

* `$ r9 g6 I* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒,加雞汁調味;把蔥油淋於雞件上。
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作者: abckuong    時間: 2015-2-22 12:33 AM

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