標題:
[中式食譜]
豆醬燒肉燜大芥菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:19 AM
標題:
豆醬燒肉燜大芥菜
www2.tvboxnow.com. u5 r$ a: L& V) t \
材料:
7 [; z% Q& b- D9 P& ?* {www2.tvboxnow.com
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
公仔箱論壇" Z/ u& m2 {' P# p! Z6 ^! W+ @
公仔箱論壇# U; S1 g+ x' o! Q5 B
tvb now,tvbnow,bttvb' Y! Q( \7 a5 n! B' X
做法:
, X( R+ c( r/ l) [: }5 C
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 z& O2 y! Y& c7 }. Y# L
/ `: r" `& u. r6 l/ cwww2.tvboxnow.com
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
; ^2 g6 ?! B* y# @4 v# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D4 o$ A2 n& p; Atvb now,tvbnow,bttvb
3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
0 F, R9 A9 ?) W, V
, j4 p$ s) E, |6 [" H. A! s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
