標題:
[中式食譜]
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:20 AM
標題:
芝士洋蔥茄汁鯇魚腩
& L* x/ y1 M. f. X- q! Zwww2.tvboxnow.com
材料:
1 g2 {9 @3 V0 W5 V$ r
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
) v a7 Z) o4 ?) I5 t4 y4 a
tvb now,tvbnow,bttvb' w' r6 }4 B) g) ]1 _/ x+ l( i4 A
( l% `1 f# [4 u1 g( y9 ytvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（鯇魚腩）：
: }; r% r5 e# V" O& W' @: x3 i3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
www2.tvboxnow.com$ ~" Q5 X' U" K) C% k/ ] V
8 {( v: J* [2 V* b) L0 }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^9 O0 I: S9 l. H7 i' qwww2.tvboxnow.com
做法:
5 r$ K2 W* p3 J' z4 x( [0 [
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
6 s" T; s k3 P+ L
tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 J4 y9 N/ O
2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
www2.tvboxnow.com E' @. j7 I8 i4 G- N' w( w
8 x! \- l" o) j9 x0 v; _4 t
3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
3 V7 a7 _3 U3 _
5 N* o7 O4 ~) u6 s4 X" C. H; c( Q+ P
4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
) Q: i: }- s! L( q/ u7 \www2.tvboxnow.com
. d7 b+ Z, x' Y- g' P- ~3 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
