標題: [中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-22 04:53 AM     標題: 甜酸豉椒煎封魚塊

* S" }8 E/ b- i4 H
材料:     " s1 P' w* b+ y/ r" N
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( d6 ?1 `& k, s) y' }, ]8 o

( ~7 H) t8 x1 M2 z: P公仔箱論壇公仔箱論壇+ v% `8 l7 }2 l2 s; P1 B! b
調味醃料：
! R* J1 \% i7 e% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 www2.tvboxnow.com2 E& x4 q& a+ c6 R( M( \0 @
www2.tvboxnow.com. E& t& W: v0 _4 w& b3 j# B3 M

5 [' {' i: i% t芡汁（一）：
: m1 a" F+ V( {7 m  }! S蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 1 T" s& x% e1 L! P
公仔箱論壇/ {3 n" x% ]0 y& a( H- b3 C6 a6 j( H" E# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, }( [$ p: \5 p* _
芡汁（二）：
; E% `5 V" ]  w公仔箱論壇水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙2 b1 T" w+ _) h0 A

! e  k% F. [" {- N! F$ lwww2.tvboxnow.com
! N* U4 N- K7 w, |2 Y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ' P& i7 L3 s$ J' I  X2 i6 g/ C
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
1 E& T$ k. H: w' I公仔箱論壇- \  ~! ]. g8 O6 u' c1 T
2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
$ A5 r" w5 |3 S+ f* e+ s+ J4 Z
6 C2 V5 O6 H% c& F) u! |2 F1 u9 U公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。www2.tvboxnow.com' u7 k0 `% z1 F
tvb now,tvbnow,bttvb  f  U' W9 ^. {

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0