標題:
[中式食譜]
三色X.O.炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:34 AM
標題:
三色X.O.炒鮮魷
材料:
' \# k3 G/ M4 y2 U3 Q& S$ z
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
" V3 Q/ I/ D; `+ V! a
6 o$ L, M. Q( ?( C bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i* \& b3 j6 H4 \; B( j) D
調味醃料（鮮魷）：
公仔箱論壇- k7 a: t7 t4 r
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
, w% u$ r6 f5 B0 k0 ?" R0 P: Q D
$ j3 m6 v3 }+ g- F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 J+ r+ H) ^+ d3 |8 \+ y. t
做法:
www2.tvboxnow.com# _8 ?. M- K5 A# |7 Z
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
公仔箱論壇3 r: Q b! f; I& Q# `
+ V, T/ P q5 d
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
: _, Y! p- u# R, A
公仔箱論壇: ?6 {6 n. u% [" H- U
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
. W5 e$ l' H) ` ?4 r Jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% z3 r2 |+ j
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
0 O* p" B! \5 `( v" L
www2.tvboxnow.com/ ~& i( Z8 X1 o" [# r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
