標題:
[中式食譜]
三色X.O.炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:34 AM
標題:
三色X.O.炒鮮魷
材料:
! _% `. V: U9 V2 `& ?) `% Ztvb now,tvbnow,bttvb
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
, K' R/ P9 x# R公仔箱論壇
5 n# w3 I L/ u' @5 f' _# q" z; n$ e
; Q- O5 E1 u9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（鮮魷）：
5 d3 P1 v% ~% u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
. w' W$ ]# \2 x( U
公仔箱論壇1 O# ~( P& ?" J* k0 J4 N
- Y0 L( N7 k2 C
做法:
H: G( |9 S7 Z0 ^( k' p, |公仔箱論壇
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
3 x6 F( x/ }9 V9 owww2.tvboxnow.com
$ Q6 r; ?1 H* f公仔箱論壇
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
www2.tvboxnow.com" U( v$ y4 `" m, A# v4 F7 c
" L+ h$ _1 m; S6 L% i
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
; H2 J Q$ Y9 q1 m0 Q8 \
3 [: B% P( d G/ a Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
; G) E- h. j0 h( \8 X1 ~8 Q+ itvb now,tvbnow,bttvb
) [+ R5 a( V0 G' H5 ?% i' Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
