標題: [中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-25 04:24 AM     標題: 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     
3 ]( L( e3 C. r! b2 n8 Fwww2.tvboxnow.com大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  T3 R) n2 m4 w3 ~8 ~

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) x. q3 }& O4 H, lwww2.tvboxnow.com調味醬汁：
! f# y  O) v: J8 ^, L清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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" m& J0 v# b* }/ \8 m% C+ btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 q- C4 s6 r4 e( X- g" otvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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" ]3 }* X5 X* |* s$ n4 E9 N* Swww2.tvboxnow.com3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! i# m% X  @0 W1 P6 X
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