標題:
[中式食譜]
菠蘿咕嚕雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:25 AM
標題:
菠蘿咕嚕雞球
5 M' o8 `& N5 z) L7 l$ _www2.tvboxnow.com
材料:
0 M! z0 W" B: S( z7 V6 U, x6 j
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
5 }8 j$ r$ s7 d p/ }% _/ itvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com ?8 h- s4 t8 ~& `/ N
www2.tvboxnow.com$ N& \0 v% `2 p7 G1 J: k
調味醃料（雞件）：
" Q) T, j# ?6 ?: s: [$ \7 Z: twww2.tvboxnow.com
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 i t$ C0 |* [
www2.tvboxnow.com0 T; c' \/ [7 O! D8 y. F
www2.tvboxnow.com7 q% o, O. O# b) ~' J3 S" u. i
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 Y. p% Y7 _ L7 _* G
( W* A x6 P* _9 a( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. V2 R @2 N8 w3 n# `
做法:
9 _& a. F# G, Y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
) ]9 ?9 d$ S; L n" T
6 ^" u% g* Q* A, A- D
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
& s1 ^' D! I6 c. t, {; J/ F
' p9 A* `* J' z
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
. t3 C: G2 g$ D# t) A+ bwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇. \ I+ J% T, T1 @6 F1 y! [
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
2 l2 A" q& J! o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m! k" R1 f" v7 p# zwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
