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標題: [中式食譜] 果醬辣豆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:59 AM     標題: 果醬辣豆


/ x6 ^8 q4 p* ?4 T9 {' htvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' z' r/ q1 K3 u0 k% I
罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條(切粒)、紅辣椒1隻(切粒)、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個(切碎)、清水1/3杯www2.tvboxnow.com' @! V5 s7 B7 o7 |% v

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調味:     
" Z4 d  \# I( a2 y8 C公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
4 J- G. ^3 [* j' l9 j- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 隔去白豆罐內多餘水分;瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏,加入瘦肉粒炒勻。
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3 U0 y6 _- d, Y2 v公仔箱論壇3. 加入白豆、香葉,注入清水燜煮4-5分鐘。
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4. 加入京蔥粒略煮,加入果醬及檸檬葉調味。
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5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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