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標題: [中式食譜] 蝦仁燴豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-26 03:59 AM 標題: 蝦仁燴豆腐

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材料:    www2.tvboxnow.com1 d0 [6 e+ U& }/ f% ^; G
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙公仔箱論壇8 Z' ]  C! d) D* f
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調味芡汁： $ X$ W1 }$ a% c$ p; o
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙公仔箱論壇. t, `6 I2 l' \0 T: n1 a$ }
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做法:    ) t, f; F$ C# ]" P* `
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。

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