標題: [中式食譜] 虎虎生威[ [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-2-26 10:08 AM     標題: 虎虎生威[

材料：
, n: t3 Q7 M6 l- b6 J: V$ L# L- Etvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
& K9 o. E4 ~8 s公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇1 g- r+ \  H) ]# j. R: v" \# }
香油、醬油各少許
# |8 t( [: j5 n1 s$ w6 Z2 c% ltvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com4 F+ i7 A* n8 l# R1 P
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。公仔箱論壇2 _( u& x. y  M2 E! ]
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
& K) b4 F  C. C0 k: y5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。

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