標題:
[中式食譜]
鮮奶無花果裸麥麵包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-27 06:07 AM
標題:
鮮奶無花果裸麥麵包
www2.tvboxnow.com4 S* q3 t* ]/ ^( M
材料:
www2.tvboxnow.com4 p% G3 I- Q' m1 i2 u8 q
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
tvb now,tvbnow,bttvb/ |: }3 w+ x- G6 ^* G
, f7 f# B, P2 q4 y! e9 B
www2.tvboxnow.com% n' }; r7 ~$ J9 L4 E
做法:
: A- Q# C# x9 P/ l, h/ V; x
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
N* F* p; b* a6 D3 c% dtvb now,tvbnow,bttvb
% d2 K/ ]( F4 W% _
2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
tvb now,tvbnow,bttvb \# C) {- a: R2 Y: U
. C0 q8 ^+ ]: t3 v% |' \0 @5 @$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
4 ~/ q/ @6 B; gwww2.tvboxnow.com
+ J" P+ y& g2 Y* i* {% U S* `! j
4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
: v" G: n- z) A6 l8 T1 ]: w9 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ h; I- y! H/ Y( H; A% }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
