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材料: 公仔箱論壇, t i4 C$ S& f, X p
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條 ' Z! a6 F* c8 m- y. ?7 [$ Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 V( y V. R. \
; r' L. ~! H, b* f/ W9 o" T; }調味醬料： ( e: O2 C; E1 `& I, M
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙www2.tvboxnow.com9 R* y; i5 Z! B% Q
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做法: www2.tvboxnow.com) O% a3 D( o- @2 v. l6 T A( @3 ~
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。 1 I' ?9 F# Z) E5 V. ptvb now,tvbnow,bttvb- @. h$ B' a1 O1 | p0 d& G: A& S, o
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。 2 B& y1 R; b; m3 C5 R3 y 7 a3 c. W4 h+ A3 m0 I- G6 {+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。* {) j6 U( m* i4 Q* l
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。 . q& N8 o0 P$ h* C5 ]3 r6 vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! D7 \: W8 A: q2 t
5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 `5 A o x* V! ?) x
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