標題: [中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-1 04:30 AM     標題: 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     
. z6 k5 C  ?5 E" U3 ztvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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( [' q6 a* M1 r公仔箱論壇調味醬料：
2 i& y; [# N- q8 ?1 e: Ntvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙www2.tvboxnow.com& M$ Y: K$ d0 p2 D, \
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! S: t; Z% F! e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www2.tvboxnow.com/ j1 a. L6 o# }/ R5 `0 Q/ }  A
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' d2 E7 S* w% W% e1 T

! y8 D9 d- A- b/ Ewww2.tvboxnow.com2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。# p. p7 ^5 G+ m3 N  N

7 t2 T  u3 T- [8 T2 H公仔箱論壇3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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; C1 t( j( v$ Y: k* e6 v' Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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% G9 g9 y/ i( x( t4 e, {8 i1 D5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。www2.tvboxnow.com" b1 e; S- t3 v0 }* r
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