標題:
[中式食譜]
蜜汁彩椒牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-2 04:22 AM
標題:
蜜汁彩椒牛柳粒
材料:
, s; x" B5 g0 _' a: q" U; p9 j, ?2 m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒
# t% Y) r$ T: q3 f! O, A7 c: w% {) |7 R
8 b9 y; O- a! m9 s' v0 X
# O' }! h6 X6 L: ^) _4 u+ i0 Y公仔箱論壇
調味汁料：
tvb now,tvbnow,bttvb7 t# u7 p5 G9 n) g6 d" j$ a+ Q
上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙
4 n3 N: ]2 }+ [- J. k" Cwww2.tvboxnow.com
* B/ A/ L" N+ c: f1 u
醃料（牛柳頭）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' A5 a# Q/ j) ?0 X& P8 x; B
魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙
l9 [1 W+ w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q J) l* L. k; J1 t/ S
3 b) I$ v9 k* k6 C8 ]5 V. |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
2 w0 j d; x% k" Ltvb now,tvbnow,bttvb
1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* @- W2 ^7 J! t3 h
$ l! Q9 [1 T \- c! K5 a, I- qtvb now,tvbnow,bttvb
2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。
5 y0 T$ ?3 f! gtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com8 R& }1 r! `3 e8 Z( k
3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* S) V7 p: X' i
$ j2 v9 D3 U* S; v; \) h& n公仔箱論壇
4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。
www2.tvboxnow.com6 N4 r! H+ L$ W' C' w9 \0 q3 [
, b1 M( X1 B" o! Mwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& P/ p+ Z. ^1 \0 L- h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
