標題: [中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:23 AM     標題: 蝦仁蛋白燴勝瓜


4 r! v# K7 K* a. b# T3 ?材料:     $ N2 f2 U% B$ w6 H( ], d
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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1 M$ f- e' Z% btvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) d- p$ z5 z; x; F8 v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙公仔箱論壇+ `6 J2 ?8 ^6 s, R' \( E

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8 h- W- ]* D1 K7 ^1 hwww2.tvboxnow.com做法:     
2 I* k) P1 X8 y" d& U1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# [. M8 s, q  |2 k4 R
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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* p9 e+ t8 O* m4 k4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ K$ y' O/ X+ Z5 c% ~

. Z7 A% h/ \* F5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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