標題: [中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:23 AM     標題: 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
% C( y$ R1 l5 f  G, R/ t7 q蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ w" m. I  g: x- w* }% Q

& ]. p9 Y, |* @3 v; G  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, B( R5 |( c( E5 J
調味:     
+ L, V# r+ q) S鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙www2.tvboxnow.com# e8 {% I6 F: B& a7 u9 ?/ x/ p
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做法:     
1 H2 U3 C# T, a5 g: E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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, O7 A# H& V; [& G2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。www2.tvboxnow.com! m' {) D8 I5 ^+ q% E" N9 b4 g

! F) j: V2 r7 G. o2 jwww2.tvboxnow.com4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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& D9 d% t& ^- I" v6 B+ l9 Iwww2.tvboxnow.com5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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