標題: [中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-3 04:32 AM     標題: 韓醬真露螺肉炒藕片


- e/ F. z9 O6 D  T公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com9 {  H8 ?4 A$ ?0 B
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb" q( j+ s" W, G

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9 u) D' I' L% [3 b+ W' ^- D2 e( vwww2.tvboxnow.com調味:     
2 @% Y: f3 Y' l; }, |. ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
; Q( a) W2 \) l) X: E  M1 [) e% l: Etvb now,tvbnow,bttvb  Y- x9 C7 O) S( z2 {  [
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做法:     
2 X  B; K8 U/ lwww2.tvboxnow.com1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。, o9 `" |5 d' |' c

2 |! U: W0 m) I" @7 Xwww2.tvboxnow.com2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。www2.tvboxnow.com; t" o7 x% Q* s  i. I4 [  K" `
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。www2.tvboxnow.com* _4 N4 L1 ?- e+ G3 I% e

3 u' b# o- I. E2 a7 D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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