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標題: [中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:19 AM     標題: 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
- }* W1 N" O) n, H& |) ~( E* k1 s9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料(蝦仁): ' x1 W! m* v+ G" W- i: P! y7 w
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5 T$ F( s# W8 k1 q
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1 G  F& K/ D5 ]0 q* o4 A; h/ K公仔箱論壇醃料(雞髀肉): 公仔箱論壇# B2 ^9 [! I! [8 F: c0 N3 V2 ?
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
* T' J- Y: J+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ _, b% @* w% T

9 \6 O7 ?* S- e3 q汁料: 公仔箱論壇- G2 L, \' }% G1 T
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* X- |. b. Y7 _( F6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?$ T0 I5 q  S& X+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 J/ j4 N& Q% w  F7 r+ O$ s
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。www2.tvboxnow.com% R9 K: l6 v5 `2 e! `3 l" E

6 i8 l4 \% i! O; I6 \9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 B5 A1 c. Q& Y8 x4 p
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。8 H9 D* V1 u5 u+ B8 X- Z
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