標題:
[中式食譜]
香菇豆卜火腩冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-5 04:18 AM
標題:
香菇豆卜火腩冬瓜
' y8 v) e. E, t' U# O( l/ Etvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇 z2 p0 j9 C% m# `
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 E' d4 M9 P: t7 {8 L
7 V- u. Z. @; M+ i) L! `) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* p1 t8 M/ Y$ c! w6 W3 s
做法:
5 W9 l) e$ v9 i3 P+ j
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
, X a, R0 G. ~ q: H5 N3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 j6 X9 K( I0 O& J* i3 ~5 |
2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
公仔箱論壇: V) F. N* {6 N" Y2 {7 {; N
7 C6 t( I; D* B5 S4 I
3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
, c- k3 J1 Y- i# o: \8 w$ F) P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P' s7 }) ^3 D; |, \
4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
& @( m3 K2 Q/ G
; o8 Y+ o& z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n5 u) f' ]: k2 i( Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
