標題:
[中式食譜]
香菇豆卜火腩冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-5 04:18 AM
標題:
香菇豆卜火腩冬瓜
: G8 F* d; g% T& Q% a! y. N3 C公仔箱論壇
材料:
6 h, i$ W4 K8 M0 [www2.tvboxnow.com
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
% |1 E7 f% w% }" Vtvb now,tvbnow,bttvb
, f" o2 g! j6 [- c/ Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]: H$ H: z4 V+ V% c2 S+ K
做法:
8 c: W3 N c* h: b公仔箱論壇
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
# q# f! K# D8 G9 V
x1 N! B1 \- |* iwww2.tvboxnow.com
2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
公仔箱論壇! b4 a9 N1 u; l- a5 |
www2.tvboxnow.com/ A9 c; p5 N; r- }, b* i
3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
z7 D% M0 A, Q1 X" ]. e
www2.tvboxnow.com, H9 Q6 B+ |* _( ^2 T3 B. n, W3 @
4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
www2.tvboxnow.com) N+ P1 i) r4 m+ e' R4 I1 w
% p; i$ q& _$ r/ o0 _# i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. g$ T2 A3 `, ]1 T0 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
