標題: [中式食譜] 涼拌黑豆乾 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-5 11:31 AM     標題: 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
: r3 S1 g! h9 }! |公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙公仔箱論壇3 [% D# U' X6 A: q/ ]; ^0 h
做法:
  ?3 G$ Z2 y; b) F# o" E: K1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用
# y& F) g/ o, _" @/ d; Bwww2.tvboxnow.com2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
/ a" j* h& {8 G( Z3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
' n+ T$ D; g' b* {7 e8 L4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可

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