標題:
[西式食譜]
燒汁焗三文魚頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-7 04:22 AM
標題:
燒汁焗三文魚頭
1 Q6 z+ h$ m2 Z; M1 r/ a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
www2.tvboxnow.com. q, `+ d2 n5 I8 f. Z7 s Q L s
三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
, S4 P, H' E. y- \. v! A* G& k4 Rwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 w' W- k' F! P# }3 E
調味配料:
}' x3 G' Q2 z1 J
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段）
5 c" P) [: f9 T& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }- X! E2 S- U7 z2 J e! N, k& |' ^" H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁（一）:
. }/ I% R. s7 i7 P) J
水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）
( k1 }; e3 D6 G9 \ w. @% j) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g' B7 Z9 t+ c9 u& M; K3 J
9 g% Y6 l2 n& z' D公仔箱論壇
做法:
5 V2 O+ b# }% Z- Nwww2.tvboxnow.com
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。
' W6 a9 G( t9 e q& X7 q+ W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `$ u9 _( Q# d. s& r! r0 c, O9 atvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
www2.tvboxnow.com3 G/ N$ U; W. W# T: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 [9 }5 b& ^/ Z- f/ j
3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。
! Q% a0 {2 \2 Q+ q
& K- g. Y; D( ^* l( h' l1 L1 qtvb now,tvbnow,bttvb
4. 必要時用芡汁（二）埋芡。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
