材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 w# P6 \; w7 b$ c( }
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片） / q% g6 y h" m, s " \2 G8 f/ B/ S( p( ~8 N( Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 c5 {7 ^+ L6 B
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 S3 Z; ^6 R! U5 ~
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇# x7 U, B0 l1 H% L
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芡汁： : y6 ~8 \3 L7 r, z鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A& e1 i1 m/ S- h' W. B
% I( `5 L8 `+ T ^* p6 D' p; W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / ^" G* M6 S4 f% G1 w
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。www2.tvboxnow.com2 L; M0 |8 o" m! _
3 L7 F# j, b; I& \6 q, h) v2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。 ! S% c$ Z f h0 v B9 K5 o 8 b. M% M. |1 ?) |/ h* k" i3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。公仔箱論壇' o4 ~. @! w. t! T8 s
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb D2 {: M2 Q! C. @
