標題:
[美食介紹]
檸檬薏米水
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作者:
Avboxnow
時間:
2015-3-9 12:57 PM
標題:
檸檬薏米水
檸檬薏米水
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功效 : 消暑、去濕、利尿、美白
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材料 : 生薏米30g
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熟薏米30g
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檸檬一個 (切片)
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糖冬瓜一包
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清水 3公升
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做法 : 1/ 生熟薏米浸一小時後洗淨。
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2/ 用粗鹽磨擦檸檬皮。
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3/ 3公升清水煲滾，放入薏米用大火煲十分鐘後改細火慢煲一小時。
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4/ 落糖冬瓜再滾十分鐘關火。
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5/ 檸檬片平放玻璃大碗內。
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6/ 最後將煲好的薏米水倒入玻璃大碗，然後蓋上蓋焗出檸檬香味。熱飲凍飲都可。
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注 : 唔一定要落曬一包糖冬瓜，自己邊落邊試味，啱自己甜度就不要再落。
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