標題:
[中式食譜]
香芒露筍帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-10 04:23 AM
標題:
香芒露筍帶子
0 V( U5 h6 r+ K& h; \5 p
材料:
& d! w f$ b1 ^3 g4 }6 _) [+ o6 c) `' }tvb now,tvbnow,bttvb
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
+ U% P" S9 i$ A7 W! L: R4 M4 \0 u: gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, ^: c; j) h* y$ d9 _0 V' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ f- u- N I
調味醃料（帶子）：
5 D5 c9 ?1 s% m, m2 gtvb now,tvbnow,bttvb
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! }( T$ K9 i3 X2 N B( @
) o# D! @% f7 p8 X9 z: w' x
tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 g; q) s$ t' T. X
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 s# [, x2 Z
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
. M1 o7 y k4 Q2 R5 k* J' R" I
公仔箱論壇* A! j7 c( M5 M+ d! K
5 o$ O" Z; ?1 m1 g5 `0 |
做法:
& T6 W& H6 c; r) X) y3 V1 q
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: P. t! }# R2 [
- @& h* z. |" y3 E! J6 x' M
2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
4 U, X7 @# {( Q$ }& r8 Y! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' y' s) G$ X; F- p4 r
3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 k: W* e- P: ^
7 q; h2 P* x; `% ]. S8 Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb
4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
www2.tvboxnow.com6 q+ `+ h: k* Y% k5 Q" o0 d: @' a
1 p! W% G" N; Pwww2.tvboxnow.com
5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
: O# ?+ [2 Y" F1 \2 ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, z8 }$ F5 K0 N
. C" M, E0 m3 i; A8 Rwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
