標題: [中式食譜] 馬拉盞鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:23 AM     標題: 馬拉盞鮮魷


& E& P% H  a& Q( l4 I1 p5 ~. Gwww2.tvboxnow.com材料:     
, f( s2 E3 M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 i. c; i1 i! r9 R$ ?0 k

: e1 U. d6 `. @/ I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ c0 x1 M+ l+ V% Q& Q# |$ P
調味醃料：
& \5 F8 f( \% o/ X2 s* Dwww2.tvboxnow.com蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 B: q  d, ~' p3 L
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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5 Z/ r, O2 b# @7 Q3 @8 A: c公仔箱論壇做法:     
; o/ y$ @8 m, t公仔箱論壇1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇5 a) P7 G" u& r  _5 j
www2.tvboxnow.com2 F( e. ]/ w3 {& I$ s- x% b1 U6 k
2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 y' R2 d- Z! h1 P  ?1 B
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