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標題: [中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 荷豆香菇紮肉鮮魷


, n6 O; U1 ~# o2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 q" k/ m( ]: ~+ Q
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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; R* o6 I+ B  @+ J5 X* qwww2.tvboxnow.com調味醃料(鮮魷):
' K! S. N3 ~4 ], k" L# f$ otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 " u% M/ X: ~8 l" t
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! S7 Y) R+ H" _- C& dwww2.tvboxnow.com汁料: tvb now,tvbnow,bttvb3 O* f5 I' B' j
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙. H) z1 `) ~! x5 _; N5 d  f. h8 v7 H% ?4 F
www2.tvboxnow.com3 S+ Z$ k% t3 K* v# T7 w( O! h

" V: w' h. v! Z' X6 P! S做法:     
* q7 f! j. F6 H/ Z3 O* w, B, ?1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。# O  g3 ?& A$ t

6 m1 C& K# v4 k& W' }, f- Rwww2.tvboxnow.com2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ C* O) t8 d) y( c+ x0 U
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( L+ g4 E4 h( I* q3 f

. T0 @4 ], u) c# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。www2.tvboxnow.com+ O2 k$ z! E1 P' b* h3 U$ O( f
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