標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-11 10:12 AM     標題: 薏仁雞條

材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支4 W, K  U! u/ ]5 @- E6 }7 r
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
; [  ?9 k& p! R! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! j* O) E3 y0 r( j6 p- [
1.雞腿去骨備用
' i, ~% ^. k: w. ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味$ j( `3 O, V$ }2 O( G
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
% |& ]# W6 [( j: X: P# r  t1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
: P  r! I, d1 N公仔箱論壇5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條7 A0 @# k1 ]4 B
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可

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