標題: [中式食譜] 薏仁雞條 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-11 10:12 AM     標題: 薏仁雞條

材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支公仔箱論壇0 e8 u3 b1 y9 q. U: L9 m7 G
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許公仔箱論壇- A1 u4 ^$ t& D. c
做法：
, ~- Y$ Z! n+ l1.雞腿去骨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- ^- ]. f5 {2 V
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味www2.tvboxnow.com6 g" w8 j7 v- r# Z" N% a9 ]2 o9 b
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
3 p0 _/ q6 q+ x8 I9 ?7 D; fwww2.tvboxnow.com4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
9 w1 ~% A1 n' E- h' y, L5 n5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
6 ~; ^# K  e1 F2 {" O9 a7 ewww2.tvboxnow.com6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可

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