標題:
[中式食譜]
香茅肉碎拌米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-12 03:58 AM
標題:
香茅肉碎拌米粉
材料:
, s0 P3 e8 b* B/ D% v# W! ^! a$ `- D0 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" z% n$ z( d! I; e7 {$ @9 b, E
tvb now,tvbnow,bttvb) C: _$ p$ N. _$ c
' D- H3 Y( e' v8 V0 e: ^& ^公仔箱論壇
調味醃料：
9 {+ J3 I, c5 s$ I
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
, h, k' ~, U) d4 h( a
~9 \5 ^2 g1 f, V% t
+ v7 D( T" E7 Y' q( B! g) R
拌汁（一）：
: J9 W3 |: Z: x' O5 A+ P: Z
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
; `. D; I! _- @8 ewww2.tvboxnow.com
& r* a1 ?$ ~: [/ T3 G+ ~! T% M7 \www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' z& p+ f! D6 X3 q$ X/ \
拌汁（二）：
+ s6 S% t/ V* q: Q% U I
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 W' k8 i g; h
tvb now,tvbnow,bttvb; y3 o: M9 s8 w( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( Z7 i* M+ F* |2 q
做法:
www2.tvboxnow.com3 T" \8 H2 H7 g
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
. z, ?; u' c8 s( M5 O4 E
/ K( E) B; i4 F! [# L7 J+ i0 N# wwww2.tvboxnow.com
2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
: g \1 ]) H3 ?% S* V
& z/ n8 c8 ~: _ ]) U- l+ v$ G. f
3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
) f( X+ b- {: L2 X0 ]2 H# R
* f5 \ h/ p6 _# G1 e- D
4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
8 R( ?8 C% S C+ h/ X5 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
