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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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保留前端不要切斷

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! R! c; @$ l! Q! U4 F. q! d公仔箱論壇《切洋蔥不流淚》
9 u/ l0 g3 H: L5 Vtvb now,tvbnow,bttvb★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: I  [4 u- z& T; a6 A, ]  W/ ~

9 z" I+ W% s/ s" l4 e: O★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! \/ F0 L9 M9 C' j6 T9 D9 `* z

繡球般的切法


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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細


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切成圓圈狀

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《其它形狀切法與適合料理》
9 D$ g8 I. h) P& T- _9 L, @★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& v3 g, l  k. s+ T" Z

切成絲狀


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3 E8 L; I' Z+ f8 n; I公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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