標題: [中式食譜] 韮菜香鬆 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-13 12:18 PM     標題: 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
% d8 @! T7 N1 R/ _3 A: i/ W公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
6 p$ h  |$ b8 R3 I; K做法
  C" v  G1 n4 y" s1.韭菜洗淨備用" Z) `* `. T1 p% L
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
- a: T  ~; x, |) @4 @* [$ stvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
, {3 ^1 f7 o6 ]7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可

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