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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 _$ a( H0 h* A' k" j' Z
有機豬扒14安士(切開2件)、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻(切碎)、洋蔥1量杯(切碎)、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯www2.tvboxnow.com$ m7 E( [1 H$ I, u
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醃料(豬扒): 0 V/ o- ?4 {8 x公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 $ [" ~! I# a6 W. ?; g4 t1 t9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) S4 m( ?/ Q, U: L) M6 ?4 p/ ]2 H& H+ s @- a
做法: tvb now,tvbnow,bttvb P2 g# A( i2 O8 b$ h
1.將豬扒其中一面拍鬆,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。公仔箱論壇: s1 P* h4 V; D* P# d! p! [6 `. O
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2.在豬扒表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼其中一面,再下鑊炸一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q: ~& L( _8 c) j. l& L' ]
! ^$ n; L: P* Z q3 g1 w0 pwww2.tvboxnow.com3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香,加入欖角炒合。公仔箱論壇7 I7 f4 @4 K6 u6 }8 v2 V. h
- _( e n7 C. f' ?4 V8 Y$ |1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁,將豬扒回鑊兜勻上碟,撒上蔥絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. W; [* K+ _8 d